Ottolenghi Test Kitchen

Ingredienten: Dit boek is de opvolger van'Weten van (H)Eerlijk Eten. Kennis, om je gezondheid positief te beïnvloeden'. De nadruk ligt in beide boeken op kennis over voeding. Waar deel I begon met het citaat: 'de beste dokter staat in de keuken', gaat dit deel nog verder in op de gezonde en genezende werking van voeding. Preventief, maar ook om bestaande klachten met voeding te helpen verminderen. Voor elke klacht waar het in het boek over gaat, zijn uiteraard ook een aantal recepten te vinden. Bovendien is er aandacht voor voedingsmiddelen die gezond zijn voor het milieu. Niet alleen heerlijk, maar dus ook wel zo eerlijk.